PŘEDKRMY
100g | JELENÍ PAŠTIKA S JABLEČNÝM CHUTNEY | ||
150g | UZENÝ JAZYK SE SALÁTEM Z ČERVENÉ ŘEPY, |
||
KŘENU A JABLÍČEK | |||
120g | KACHNÍ JÁTRA NA MAJORÁNCE |
POLÉVKY
0,25 l | HOUBOVÝ KRÉM | ||
0,25 l | STAROČESKÁ BRAMBOROVÁ POLÉVKA MADLOCH | ||
RYBY
200g | PUNKEVNÍ PSTRUH S CITRONOVÝM MÁSLEM |
||
A ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM | |||
180g |
GRILOVANÝ LOSOS, BAZALKOVÉ FETUCCINI | ||
SPECIALITY
180g |
KOHOUT NA VÍNĚ SE ŠPEKOVÝM KNEDLÍČKEM | ||
200g |
VEPŘOVÉ KARÉ SE ZKARAMELIZOVANOU CIBULKOU |
||
A DOMÁCÍM BRAMBORÁKEM | |||
180g |
VEPŘOVÁ PANENKA S OMÁČKOU MORNAY |
||
A DOMÁCÍMI HRANOLKAMI |
BEZMASÁ JÍDLA
350g |
ZELENINOVÝ KUSKUS |
||
HLAVNÍ JÍDLA
200g | MIGNON STEAK S OMÁČKOU ZE ZELENÉHO PEPŘE | ||
A BRAMBOROVÝMI HRANOLKAMI | |||
200g | PRSA Z KUKUŘIČNÉHO KUŘETE S HŘÍBKOVOU | ||
OMÁČKOU A ROZMARÝNOVÝM BRAMBOREM | |||
180g | KUŘECÍ PRSA GORDON BLEU, BRAMBOROVÁ KAŠE | ||
180g | PEČENÝ BŮČEK S BYLINKOVOU NÁDIVKOU, | ||
BRAMBOROVOU KAŠÍ A RŮŽIČKOVOU KAPUSTOU | |||
180g | SRNČÍ GULÁŠ NA ČERVENÉM VÍNĚ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK |
SALÁTY
300g | TRHANÝ ZELENÝ SALÁT S KUŘETEM, RAJČATY, | ||
FENYKLEM A PARMEZÁNEM | |||
120g | RAJČATOVÝ SALÁT SE ŠALOTKOU | ||
120g | OKURKOVÝ SALÁT SE ZAKYSANOU SMETANOU | ||
A ČESNEKEM |
DESERTY
100g | CITRONOVÝ KOLÁČ |
||
100g |
JABLEČNÝ ZÁVIN S OŘECHY A DOMÁCÍ ŠLEHAČKOU | ||
3 ks |
VÝBĚR DOMÁCÍCH SORBETŮ | ||
PŘÍLOHY
150g | VAŘENÝ BRAMBOR S MÁSLEM | |||
150g | ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU | |||
150g | BRAMBOROVÁ KAŠE | |||
150g | PEČENÉ ROZMARÝNOVÉ BRAMBORY | |||
150g | GRILOVANÁ ZELENINA | |||
MARINOVANÁ V OCHUCENÉM OLEJI |
||||
150g | JASMÍNOVÁ RÝŽE | |||
150g | BRAMBOROVÉ HRANOLKY | |||
150g | DOMÁCÍ BRAMBORÁK | |||
1ks | PEČIVO |
Hotel MODRÉ HORY Bořetice 445 tel.:+420 519 430 106 mob.: +420 731 156 974 e-mail: hotelmodrehory@zdboretice.cz