PŘEDKRMY
| 100g | JELENÍ PAŠTIKA S JABLEČNÝM CHUTNEY | ||
| 150g | UZENÝ JAZYK SE SALÁTEM Z ČERVENÉ ŘEPY, |
||
| KŘENU A JABLÍČEK | |||
| 120g | KACHNÍ JÁTRA NA MAJORÁNCE | ||
POLÉVKY
| 0,25 l | HOUBOVÝ KRÉM | ||
| 0,25 l | STAROČESKÁ BRAMBOROVÁ POLÉVKA MADLOCH | ||
RYBY
| 200g | PUNKEVNÍ PSTRUH S CITRONOVÝM MÁSLEM |
||
| A ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM | |||
| 180g |
GRILOVANÝ LOSOS, BAZALKOVÉ FETUCCINI | ||
SPECIALITY
| 180g |
KOHOUT NA VÍNĚ SE ŠPEKOVÝM KNEDLÍČKEM | ||
| 200g |
VEPŘOVÉ KARÉ SE ZKARAMELIZOVANOU CIBULKOU |
||
| A DOMÁCÍM BRAMBORÁKEM | |||
| 180g |
VEPŘOVÁ PANENKA S OMÁČKOU MORNAY |
||
| A DOMÁCÍMI HRANOLKAMI | |||
BEZMASÁ JÍDLA
| 350g |
ZELENINOVÝ KUSKUS |
||
HLAVNÍ JÍDLA
| 200g | MIGNON STEAK S OMÁČKOU ZE ZELENÉHO PEPŘE | ||
| A BRAMBOROVÝMI HRANOLKAMI | |||
| 200g | PRSA Z KUKUŘIČNÉHO KUŘETE S HŘÍBKOVOU | ||
| OMÁČKOU A ROZMARÝNOVÝM BRAMBOREM | |||
| 180g | KUŘECÍ PRSA GORDON BLEU, BRAMBOROVÁ KAŠE | ||
| 180g | PEČENÝ BŮČEK S BYLINKOVOU NÁDIVKOU, | ||
| BRAMBOROVOU KAŠÍ A RŮŽIČKOVOU KAPUSTOU | |||
| 180g | SRNČÍ GULÁŠ NA ČERVENÉM VÍNĚ, HOUSKOVÝ KNEDLÍK | ||
SALÁTY
| 300g | TRHANÝ ZELENÝ SALÁT S KUŘETEM, RAJČATY, | ||
| FENYKLEM A PARMEZÁNEM | |||
| 120g | RAJČATOVÝ SALÁT SE ŠALOTKOU | ||
| 120g | OKURKOVÝ SALÁT SE ZAKYSANOU SMETANOU | ||
| A ČESNEKEM | |||
DESERTY
| 100g | CITRONOVÝ KOLÁČ |
||
| 100g |
JABLEČNÝ ZÁVIN S OŘECHY A DOMÁCÍ ŠLEHAČKOU | ||
| 3 ks |
VÝBĚR DOMÁCÍCH SORBETŮ | ||
PŘÍLOHY
| 150g | VAŘENÝ BRAMBOR S MÁSLEM | |||
| 150g | ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU | |||
| 150g | BRAMBOROVÁ KAŠE | |||
| 150g | PEČENÉ ROZMARÝNOVÉ BRAMBORY | |||
| 150g | GRILOVANÁ ZELENINA | |||
|
MARINOVANÁ V OCHUCENÉM OLEJI |
||||
| 150g | JASMÍNOVÁ RÝŽE | |||
| 150g | BRAMBOROVÉ HRANOLKY | |||
| 150g | DOMÁCÍ BRAMBORÁK | |||
| 1ks | PEČIVO | |||
Hotel MODRÉ HORY Bořetice 445 tel.:+420 519 430 106 mob.: +420 731 156 974 e-mail: hotelmodrehory@zdboretice.cz